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芫荽的功效与作用

时间:2024-03-25 浏览量:2次
芫荽又名香菜、西洋菜等,其功效与作用包括辅助发汗透疹、健胃消食以及增进食欲等。但患者在服用时需要严格遵照医生指导,自己不可盲目用药。 1.辅助发汗透疹:芫荽性温且味辛,具有一定的刺激性,如果自身存在麻疹或者风疹的情况,在患病期间适当吃一些芫荽,能够起到辅助促进疾病恢复的作用。2.健胃消食:由于芫荽中含有挥发油成分,该物质气味芳香,适量食用后可增进食欲,并有一定的增强肠胃蠕动、加速排便的作用,因此对于消化不良的患者也可作为辅助治疗食物。 3.增进食欲:芫荽含有甘草甜素,这种成分对人体的味觉神经和涎液分泌有很强的刺激作用,能增加人的食欲,也有利于体内毒素及废物的排出。4.其他方面:中医认为芫荽具有一定解毒透疹、祛风解表、辟一切不正之气的作用,可用于缓解风寒感冒、头痛、鼻塞等症状。但由于芫荽属于一种偏热性的调味品,若大量摄入可能会导致上火,出现口舌生疮、咽喉肿痛等情况发生。虽然芫荽对身体有一定好处,但是只能够达到补充营养的作用,无法用于疾病的治疗,若自身患有某种疾病,则建议及时到医院就诊处理。另外需要注意的是,阴虚体质的人群要慎服芫荽,以免加重病情。

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